תגית: Food

עוגת לימון סקסית מהסיבות הלא נכונות

הסוף ידוע. כמו במעשה בחמישה בלונים, זו סופה של כל עוגה. אבל אני רוצה לומר כמה מילים על ראשיתה של העוגה. למה אנשים אופים עוגות? כי זה טעים יותר, בריא יותר, מפנק,זה כיף ובראש ובראשונה לגרום עונג לאנשים אחרים, במיוחד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Food, photography | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

לוקה – 15 שנה וכלום לא השתנה

לי זה היה ברור שאני זוכר. שם, בסמטה הקטנה מאחורי הפסל היושב של פוצ'יני היה המקום שישבנו בו, אז באוגוסט 2001, זוג צעיר עם ילד קטן ועוד זוג חברים, לא ממש מודעים לכך שעוד 8 חודשים לילד ההוא יהיה עוד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Family, Travel | עם התגים , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

הכי טעים ביומולדת של גדולים

חגגנו השבוע לאוהד יומולדת. כל השקרנים שמחו איתו. הבחור כבר גדול, ואפילו שהסתפר קלות הוא מיתמר לגובה רב, כל זוג מכנסיים שקונים לו הופך לברמודה די מהר. הוא הולך לישון מכוסה ובבוקר השמיכה קצרה מדי. וכשהוא קם בבוקר, הוא פוקח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Family, Thoughts | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

לאפריקה, לאפריקה

בַּרְמָלַי הוא אחד מאבני היסוד של ספרות הילדים הרוסית. אני גדלתי על התרגום העברי לספר של קורני צ'וקובסקי, תרגום מופלא של נתן אלתרמן, שחורז במקצבים ללא שום תחרות היום. בספר ילד וילדה, גדי וימימה, בורחים לאפריקה למרות האיסור של הוריהם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Travel | עם התגים , , , , , , , | 3 תגובות

Zweimal messen, einmal schneiden

לפני כמה ימים, כשהרכבנו תנור אמבטיה בפינה קשה להתקנה שהצריכה שיפצורים למינהם, אמר לי מישהו (דן) שסבא שלו, היה אומר לו במבטא גרמני טוב – Zweimal messen, einmal schneiden ובתרגום לשפתנו אנו – מדוד פעמיים וחתוך פעם אחת. אפשר לראות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Food, Thoughts | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

הבועה בברצלונה מובילה לריזוטו פטריות

שבוע שעבר הייתי בברצלונה. העיר והאגדה. הוזמנתי לשאת דברים בכנס, לספר לגויי הארצות על נפלאות המפעל ואיך הצליחו אנשיו להדהים בהישגיהם. אתן רמז – זו לא היתה תערוכת Piscina Barcelona (תערוכת הבריכות האירופאית השנתית). זינוק קל לבירת הקטלונים הוא תמיד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Food, Travel | עם התגים , , , , , , , , , | 3 תגובות

אחרי רומא, אכול כמו רומאי – סלטימבוקה א-לה רומאנה

היום נלמד כיצד להכין מנה רומאית קלאסית שתרשים את בני ביתך וגם הם ישמחו שחזרת מרומא וישכחו שבעצם לא לקחת אותם וכל מה שהבאת להם זה כמה גבינות וצרור של פרושוטו. גם סיפורים הבאת אבל הם כבר שמעו אותם ולכן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Food | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות

צריך שלושה לטנגו – ציפורים, רקדנים וסיטאר

שמן ומים. הם לא מתערבבים בדרך כלל אבל אם לוחצים עליהם מספיק, הם יתאחדו. גם כשאתה מטייל ואין לך המון זמן ויש המון חוויות שאתה חייב לעצמך – אם לוחצים מספיק – הכל נכנס. מחר אני עוזב את בואנוס איירס. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Travel | עם התגים , , , , , , , , , | תגובה אחת

יומולדת בכרם

אז היה לי יומולדת. הזמנים עמוסים הם ואין ממש עת למנוחה, אבל בין לבין, מצאנו את הזמן לחופשה של לקראת שבת בנוסח החביב עלינו – חופשה בתל אביב. אמנם היא רחוקה מאתנו כ 15-20 דקות כאשר הכבישים נחים מעמלם ואנחנו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Food, photography, Travel | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

דלעת לשבת

עם בוא החורף נתעוררו בי כל הגנים שנדדו והגיעו ממזרח אירופה והצורך למשהו חם ומנחם לשבת חורפית. הגשם היכה בי בחוזקה כשחמקתי אל סככת הירקן השכונתי. החורף ניכר בשפע הירוקים ובעושר הרב של ירקות שמנמנים. עמדתי סביב, מנסה לשוות בעיני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Food | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות